21 Mar 2018 15:39
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<h1>Descubra Quais São Os Melhores Queijos Pra Manter Em sua Dieta</h1>
<p>O queijo faz porção da alimentação da maioria das pessoas. São diferentes tipos que são capazes de ser consumidos como aperitivos, em lanches ou como ingredientes de bons pratos. Entretanto, é caso assim como que a maioria das pessoas que se preocupa em escoltar uma dieta saudável impossibilita esse tipo de alimento. A profissional explica que queijos são feitos a partir do leite animal (vaca, cabra, búfala) e possuem concentrações diferente de proteínas e gorduras.</p>
<p>De forma geral, queijos mais amarelos possuem uma maior quantidade de gordura saturada e colesterol, entretanto, essa não é uma especificação. Deste jeito, o consumo exagerado desses alimentos conseguem transportar estragos à saúde como elevação do ‘colesterol ruim’ (LDL-Colesterol) e favorecer para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. O queijo gorgonzola, brie e o roquefort, como por exemplo, apesar de não serem tão amarelos, são ricas em gordura e colesterol”, diz.</p>
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<p>Outra característica dos queijos, de acordo com Pâmela, é o seu perfil de proteínas que, se consumidas em excesso, são capazes de estar associadas a alergias e hipersensibilidades (rinite, gastrite, sinusite etc.). Nos dias de hoje existe uma enorme amargura com o consumo de lactose, quando falamos em leite e seus derivados, no entanto, o perfil de proteína desses alimentos são capazes de assim como transportar estragos, no momento em que consumidos em excedente. Ao contrário do teor de gordura, as proteínas estão presentes nos queijos brancos e amarelos”, diz.</p>
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<li>Um fatia média de bolo integral</li>
<li>Enrole a omelete. Polvilhe com o queijo. E sirva com salsa</li>
<li>Com as mãos, rasgue delicadamente as folhas de rúcula e repolho</li>
<li>O pavor das mães de botar seus filhos para nadar no inverno</li>
<li>um colher de chá de cebola cortada</li>
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<p>Os queijos são fontes de cálcio, porém, pobres em minerais interessantes pro metabolismo do cálcio, como o magnésio. Por esse fundamento, seu consumo necessita estar filiado ao consumo de alimentos fonte desses minerais (legumes, verduras, cereais integrais, castanhas etc.)”, destaca Pâmela. Desta forma, os queijos, ressalta a nutricionista, assim como este grande divisão dos alimentos, no momento em que consumidos em exagero na dieta tornam-se opções não saudáveis.</p>
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<p>Contudo, no momento em que consumidos de forma equilibrada podem fazer parcela de uma dieta saudável, desde que a pessoa a todo o momento opte pelas opções com pequeno teor de gorduras”, diz. Abaixo você conhece as características dos principais queijos, pela ordem dos mais light até os mais gordurosos, de acordo com a nutricionista Pâmela. Detém textura cremosa, sabor suave e levemente ácido. Está pela relação das opções com pequenos teor de gordura e colesterol. É cheio de proteínas e cálcio.</p>
<p>Esse tipo de queijo é rico nas proteínas (proteínas do soro do leite) presentes no suplemento Whey Protein, assim sendo, esse tipo de queijo é indicado pra praticantes de atividade física”, explica Pâmela. Segundo a nutricionista, o Cottage é interessante opção para patês com ervas (orégano, manjericão, alecrim), para acompanhar frutas e geleias. Retém textura leve, granulosa e sabor suave. Fonte de proteína e cálcio (todavia, esse mineral está em menor quantidade quando comparado aos outros queijos). Retrata teores de gordura e colesterol mais baixos quando comprados ao queijo minas - desta forma uma opção pra dietas equilibradas.</p>
<p>Tem também menor teor de sódio”, diz Pâmela. De acordo com a nutricionista, o queijo Ricota é legal opção para patês com ervas (orégano, manjericão, alecrim), pra visualizar saladas, sanduíches e geleias. Com consistência mole e sabor suave, retém alta umidade. É muito filiado a dietas, todavia, possui teores de gordura e colesterol maiores com conexão à ricota e ao cottage”, diz Pâmela. De acordo com a nutricionista, existem versões light e com diminuição de gorduras do queijo minas que se tornam mais saudáveis em ligação à versão original. É referência de proteínas, cálcio e fósforo”, complementa.</p>
<p>Esse tipo de queijo é interessante opção pra saladas e sanduíches, segundo Pâmela. Tem textura macia e sabor levemente suave. Expõe teor de gordura e colesterol maiores com ligação aos queijos cottage e ricota. Tua versão light é a mais indicada devido à diminuição dos teores de gordura. Teu consumo precisa ser moderado. É fonte de proteína e cálcio”, explica Pâmela.</p>